Walnoten verwerken

[kaatje1966]

hallo

als kerstgeschenk kreeg ik van de lieve buurman een doos vol walnoten (hij had er teveel) HEEL TOF OM AAN MIJ TE DENKEN

deze zijn ondertussen gekraakt en netjes opgeborgen in 8 glazen jampotjes totaal gewicht ongeveer +/- 1,5 kg gedroogde noten

zijn er onder de leden die lekkere en eenvoudige recepten (met gewone goedkope ingrediënten) hebben om deze te verwerken

zoals in brood of in gebak of als zoet knabbeltje of als snoepje

[geedee]

Walnootijs

 

Zelf ijs maken....of gewoon door gekocht ijs

[Jorieke123]

Baklava

[kaatje1966]

Baklava

proberen

zal op internet recept hiervan zoeken bedankt

[kaatje1966]

Walnootijs

 

Zelf ijs maken....of gewoon door gekocht ijs

oke gee nog niet aan gedacht

zal een recept zoeken voor vanilleijs te maken met nootjes bedankt

[LEOnie211]

in de sla?

[geedee]

Ik ben gek op kaas met walnoot erin...koop wel eens gewone zachte naturel kaas en doe er dan 2 laagjes walnootpuree tussen vermengt met een deel van diezelfde kaas

[bindelsjo]

wist u dat de schotjes van de Walnoot een weldaad zijn voor je gezondheid: je kunt er thee van trekken goed voor dementie dus houd je hersens op pijl en een walnoot heeft niet voor niks de vorm van de hersens

[appelvrouw]

je kunt er thee van trekken goed voor dementie

O, dus daar heb ik het van!

20 februari 2012 aangepast door Gast

[Kruidje]

Wat zijn de schotjes in de walnoot. Net mijn man gevraagd (wel nederlander) en die kent het ook niet...

[Jorieke123]

Die harde velletjes die je er altijd tussenuit moet halen.

[Kruidje]

Oh! Je bedoeld dat heel harde spul? Daar kan je thee van zetten? Ah, is die thee dan ook lekker?

[geedee]

LET OP:!!!!

 

Walnoten en walnotenolie bevatten veel anti oxidanten. Walnoten (of okkernoten) werken op de doorbloeding van de vaten bij een mens. Dat is dus goed om vasculaire dementie tegen te gaan (Alzheimer helaas niet dus).

 

De tussenschotten van walnoten bevatten een stof die rechtstreeks op het hart werkt!!!! Gebruik dit alleen onder toezicht van een arts. Ik zou nooit zomaar thee van die tussenschotjes gaan drinken.

[thea]

Via internet kan je een oliepers kopen.

Firma maakt het en woont in Scheemda.Niet gekoop maar als je walnoten gratis heb dan is het een koopje.

Je kan beukennootjes,zonnepitten,walnoten koolzaad enz persen .

Was 79,00 maar ik denk ni=u 89,00 euro.verjaardag tip?????

[geedee]

Die heb ik ook aangeschaft maar nog steeds niet gebruikt

 

staat ook nog meer info op topic: post46058.html?hilit=olie%20pers#p46058

[kwasiedodo]

We gebruiken altijd walnoten door ons BanananananaBread, banaanbrood dus.

 

Maken een standaard cake beslag, vullen dit aan met kaneel na smaak (we zijn er niet te zuinig mee), 2/4 rijpe gepureerde bananen en dan 2a3 handjes walnoten, evt grof hakken (of in een zakje doe en paar keer op het aanrecht slaan).

 

 

Of suiker in anti aanbak pan smelten, en dan klein stukjes walnoot hierdoor, laten afkoelen, kleine stukjes maken en dan door de vanille ijs heen.

[Bubbels]

Je kunt altijd een handje door je brooddeeg gooien. Wit brooddeeg met en klontje roomboter en walnoten is heerlijk.

En mijn favoriete pesto! In de keukenmachine walnoten, scheut olijfolie, handje geraspte kaas en peper, zout en verse peterselie naar smaak toevoegen. Dan aanzetten en de boel tot een mooie pesto vermalen. Echt heerlijk op versgebakken brood of stokbrood.

[geedee]

Walnotenoogst van vorig jaar gekraakt en in potjes gedaan. Ze waren goed droog. Ik gebruik ze om losjes door salade te strooien...om zo op te snoepen en door een naturel roomkaasje te doen.

 

Ik snap nu wel waarom ze zelfs bij de Lidl voor 120 gr walnoten zoveel vragen:

Wat een werk zeg vooral omdat ik ze het liefst heel in de potjes heb; staat zo leuk bovenop zo'n notenkaasje.... Ik deed ze ook altijd door het brood(de 7-granenmix)...maar de machine is kapot...toch maar eens een nieuwe kopen

 

 

We drinken op een jaar heel wat van die oploskoffie potjes leeg....zitten alle bonenzaden en voorraad in en pepers...en nu ook de walnoten...staat wel gezellig in het voorraadrek

[Helly]

Nu word ik toch wel heel benieuwd naar een foto van jouw voorraadkast

[Astrid]

Lekker walnoten, inderdaad in banana bread, muffins, appeltaart,sla (samen met gedroogde cranberries helemaal toppie)

Wel eens breadpudding gemaakt? een dessert met oud brood, melk eieren etc, daar walnoten in is ook heerlijk.

 

Ik ben helemaal blij want ons eerste huis hadden we een walnoot geplant en door verhuizing achtergelaten, ik dacht dat ik hier in Canada geen walnoot kon hebben ivm klimaat..blijkt dat een black walnut wel kan....ik ga shoppen deze voorjaar voor walnootbomen.

[Indy]

Ik gebruik ze om in de kruidcake te doen,samen met gedroogde abrikozen,en nog andere noten.

[Bubbels]

Ik gebruik ze om in de kruidcake te doen,samen met gedroogde abrikozen,en nog andere noten.

 

Oeh, die schrijf ik op, klinkt heerlijk!

[Indy]

Ik kan het gehele recept ook vast wel ergens plaatsen.Het is erg lekker,heb er vanavond net weer even een gemaakt.

[geedee]

Walnotenoogst van vorig jaar gekraakt en in potjes gedaan. Ze waren goed droog. Ik gebruik ze om losjes door salade te strooien...om zo op te snoepen en door een naturel roomkaasje te doen.

 

Ik snap nu wel waarom ze zelfs bij de Lidl voor 120 gr walnoten zoveel vragen:

Wat een werk zeg vooral omdat ik ze het liefst heel in de potjes heb; staat zo leuk bovenop zo'n notenkaasje.... Ik deed ze ook altijd door het brood(de 7-granenmix)...maar de machine is kapot...toch maar eens een nieuwe kopen

 

 

We drinken op een jaar heel wat van die oploskoffie potjes leeg....zitten alle bonenzaden en voorraad in en pepers...en nu ook de walnoten...staat wel gezellig in het voorraadrek

 

Ben nu veel van deze (oude)voorraad aan t opsnoepen. Ben ze ook door het brood aan t mikken dat ik zelf bak. De noten hebben zich tot op heden heel goed gehouden en proeven nog steeds prima na al die tijd 2011

 

Met de grote hele lading nieuwe voorraad die er afgelopen maand is bijgekomen ga ik weer hetzelfde doen; scheelt veel aan plaats.

[Piroska]

Geedee, hoe krijg jij die noten er heel uit? Bij mij zijn het altijd alleen maar stukjes .