Verse ajuin & lookstengels

[Borsalino]

Om de koude wintermaanden de sla van vers pittig groen te voorzien, steek ik in een potje wekelijks 4 plantuitjes en in een ander potje 1 afgeschreven klein lookteentje.

Staan aan de venster in de koude kinderkamer, is er in de winter 15 à 17 graden.

Groeien er als kool.

 

Daar worden de groene stengels van verorbert tussen de sla.

[Jorg]

Moet je in ieder geval niet naar buiten Wij hebben altijd een flinke voorraad stengelui staan in de tuin, zowel buiten als in de kas. Worden door de vorst wel steeds pittiger...

[Jorieke123]

Top tip Borsalino!

@Jorg: Is dat een vaste stengelui?

[Jorg]

Nee, gewoon deze: https://www.moestuinforum.nl/stengelui-t687.html

[Borsalino]

Zaad van stengelui had ik ook gekocht, maar ligt ergens nog ongebruikt denk ik.

 

Heb het niet gebruikt daar ik in de winter maar sporadisch naar de groentetuin ga.

 

Nu kan moeder de vrouw zelf stengels thuis knippen naar behoefte.

 

Moest ik het zaad terug vinden kan ik wel eens proberen er in potjes van te zaaien voor binnenshuis.

Maar denk dat een pootajuintje sneller groeit.

 

Als ik me niet vergis was reeds na 14 dagen al een bescheiden stengel oogstbaar, type dikke bieslook.

Daarna ging het soms te snel dat ik enkele buiten op terras zette om de groei te remmen.

Maar dit gaf wel slappere stengels.

[Helly]

Jorieke, op de moestuindag heb je mij een paar van die Welsh Onions mee gegeven. Staan er prachtig bij hier. Ik vroeg me eigenlijk af hoe je ze moet gebruiken, gezien ze meerderjarig zijn (?). Hoe vermeerderen ze zich? En wanneer graaf je ze uit en gebruik je ze?

[Jorieke123]

@Helly: Je knipt er voornamelijk het loof van. Het loof met een stuk wit (prei-achtig).

Ik weet niet of het ook de bedoeling is dat je de uitjes onder de grond eet. Mijn plant is nog niet groot genoeg om dat te proberen (zonder dat de plant meteen te lijden heeft).