JdS Geplaatst: 8 augustus 2011 Share Geplaatst: 8 augustus 2011 Hallo allemaal, nog een "smaakvraag". Ik heb ook blauwe bessen staan, te weten drie rassen: Bluecrop, Duke en Northland.Pas geleden een smaaktest gedaan en wat me opviel: alle bessen van Northland waren veruit het zuurst, Duke het zoetst en Bluecrop er tussenin. Zijn dit ras-eigenschappen? (In alle boeken zijn alle bessen lekker en zoet). Of komt dit door hoeveelheid zon, regen, en andere omgevingsinvloeden? Welk ras eet je als je bessen op de markt haalt? groeten JdS Quote Link naar reactie Delen op andere sites More sharing options...
Dennis29 Geplaatst: 8 augustus 2011 Share Geplaatst: 8 augustus 2011 Er zit veel smaakverschil tussen de rassen, sommige smaken naar cassis en andere zijn weer smaakloos. Quote Link naar reactie Delen op andere sites More sharing options...
Frank Houweling Geplaatst: 8 augustus 2011 Share Geplaatst: 8 augustus 2011 Een combinatie, maar het verschil in smaak zit hem inderdaad vooral in het ras. De zon/voedingsstoffen/water kan ook meehelpen. Zo zie je dat je goede en slechte fruitjaren hebt: het 1e jaar heeft het weer aan de smaak geholpen en het andere jaar smaakt het fruit nergens naar. Zelf ben ik erg fan van Bluejay en Bluecrop. Quote Kijk ook eens op onze webwinkel: Fruitbomen.net, Facebook, Twitter, Instagram, Youtube Link naar reactie Delen op andere sites More sharing options...
Aanbevolen berichten
Doe mee aan dit gesprek
Je kunt dit nu plaatsen en later registreren. Indien je reeds een account hebt, log dan nu in om het bericht te plaatsen met je account.