Eetbaar?

[Jorieke123]

Hier in de buurt staan veel van deze bomen:

 

 

 

 

Ik ken ze ook van vroeger, met de bessen kon je goed schieten Maar wat is de naam van deze struik-achtige-boom? En kan je wat met de bessen (misschien niet lekker, wel heel gezond, dus als toevoeging bij ander fruit?)

[Frank Houweling]

Wilde lijsterbes.

http://nl.wikipedia.org/wiki/Wilde_lijsterbes

 

Niet eetbaar.

[Helly]

Ik dacht ook al dat t niet eetbaar was en dat t voor vogeltjes was(vroeger veel zien hangen maar mocht t ook niet plukken). Lijsterbes zegt al genoeg.

[jasmin]

Rauw niet eetbaar, gekookt in jam wel, of gedroogd.

 

Je kan er ook azijn mee maken, brandewijn of likeur.

 

 

 

edit: http://www.kruidjes.be/kruidenartikels/kruidenartikels.php?recipeid=225

 

http://wildplukker.blogspot.com/2008/09/lijsterbesjam-met-sinaasappel.html

[hansm]

Je kan ze goed drogen, paar glazen potten vol vindt ik mooi

en ik voer ze op de vogelvoerplank in de winter, en meng ze met zaad in de vetbollen.

[Helly]

Hans, dat zijn goede tips voor in de winter. Vind t ook altijd leuk de vogeltjes te voeren als t nogal wit en/of bevroren is.

[hansm]

Extra leuk om vogels te voeren met eigen gekweekt/geplukt spul ik heb ook mooie zonnebloemen gezaaid en blijft vast nog mais over

krijgen ze terug als dank vooor de insekten op vreten, (dat ze ook van met fruit jatten vergeet ik dan maar weer )

[Jorieke123]

Kippen eten het dus ook neem ik aan? Voer jij het aan de kippen in gedroogde vorm Hans? Gaan we eens proberen, al is alles nu rijp dus kunnen we beter wat extra plukken, niet alleen een probeer trosje.

[Jorieke123]

Ik lees dat ze in het najaar mooi oranje worden/zijn. Ze zijn nu al oranje! (net als de bramen hier, die normaal ook pas aan het einde van de zomer rijp zijn).

Iig bedankt voor het herkennen van de boom/struik, er staan hier denk ik wel 100 struiken in een bosje verderop.

 

Ik las ook nog dit: Zij bevatten veel vitamine C. Gedroogd en gemalen leveren zij een smakelijk meel op. Geroosterd zijn zij als koffiesurrogaat te gebruiken.

 

Jummmm potje lijsterbes koffie

[RvO]

... Lijsterbes zegt al genoeg.

Ja, ja, net als paddenstoel, hazelaar, het koppel ooievaar en ooi (= vrouwelijk schaap), bokje (= een soort snip), brandgans (fikt niet, vliegt wel) enz. etc.

Ook met de wetenschappelijk namen kun je dergelijke grappen uithalen.

 

Sorry, geheel off topic, maar ik kon het even niet laten

[Dennis29]

Wel leuk dat je er zo veel mee kan doen!

Ze groeien op veel plekken en ze geven gigantisch veel trossen.

[Jorieke123]

Ik heb er gisteravond even 1 geproefd, ontzettend goor! Ik heb er wat in de vriezer gedaan, om morgen even te proeven.

[hansm]

Ik denk dat de kippen het inderdaad wel eten niet speciaal graag verwacht ik, maar lijkt me wel gezond en beetje afwisseling voor ze.

[Helly]

... Lijsterbes zegt al genoeg.

Ja, ja, net als paddenstoel, hazelaar, het koppel ooievaar en ooi (= vrouwelijk schaap), bokje (= een soort snip), brandgans (fikt niet, vliegt wel) enz. etc.

Ook met de wetenschappelijk namen kun je dergelijke grappen uithalen.

 

Sorry, geheel off topic, maar ik kon het even niet laten

Tja als je als kind ziet dat de vogels daar gretig van eten en je hoort dat t een lijsterbes is, dan geeft dat enige (kinder)logica, toch?

[Stampy]

Het is de Sorbus aucuparia

[Nicolette]

http://www.kruidjes.be/kruiden/kruiden.php?recipeid=63