Gemengde kruidenthee.

[speets]

Hoefblad klein

"In bijlage 1 van het warenwetbesluit kruidenpreparaten is vastgelegd welke plantensoorten mogelijk giftige PA’s* bevatten.

Hierbij valt te denken aan klein hoefblad, smeerwortel of kruiskruid.

Thee van deze planten bevatten eigenlijk altijd te veel PA’s."

 

* pyrrolizidine alkaloïden

[appelvrouw]

Binnenkort ga ik weer thee vers uit de tuin maken..mijn lentemix:

Paardenbloem

Frambozenblad

Een berkenblaadje

Duizendblad

Brandnetel

Longkruid

Vraag me niet naar de verhoudingen..ik neem van alles een beetje

[Jorieke123]

Van alles wel ongeveer gelijke delen? Of zijn er kruiden waar echt veel minder of juist veel meer van in de pot gaan?

[appelvrouw]

Longkruid en berkenblad neem ik wat minder van en van de brandnetel meestal wat meer. Maar net wat ik tegenkom op mijn plukronde. Frambozenblad groeit nu nog niet...dan neem ik soms een aardbeiblaadje, en als het blad vd zwarte bes groeit neem ik dat vaak.

[Anna3]

Appelvrouw, gebruik je longkruidbloemen of het blad? Moet toch ook eens paardenbloemen gaan kweken ergens, die in het openbare gras vertrouw ik niet

[appelvrouw]

Bloemen Anna.

Voor de paardenbloem, zelf kweken is een eitje. Pluk enkele pluizen en zaai ze, of kom er hier een stelletje uitsteken..

[appelvrouw]

Vandaag geplukt voor de theevoorraad bloeiende witte dovenetel, blad van de vrouwenmantel, bloem van madeliefjes en hondsdraf bloeiende stengels.

[Charly]

Oh dat is fijn, zo’n reminder @Appelvrouw! Ik zet ze voor morgen op mijn lijstje!

[Indy]

Ik heb bloeiende gele dovenetel,ook leuk. En vanmiddag even braamblad scoren. Framboos begint nu uit te lopen, en is al wat blaadjes kwijt. Net 2 paardenbloemen uit de tuin geplukt die mooi open stonden.

[Charly]

Ja zeg, @Indy, wil ik net vol trots mijn score laten zien, kom jij nog met aanvullende mogelijkheden.

Nou ja. Morgen of later vandaag voeg ik nog wel bramenblad en frambozenblad toe. Anders nog? (Geen paardenbloemen hoor. Die heb ik wel even genoeg gezien )

 

Enfin, score dus:

 

En nu op keukenpapiertjes ergens in huis laten drogen? Of andere tips?

Die hondsdraf ruikt trouwens echt prettig kruidig. Leuke ontdekkingen allemaal zo. Tnx

[Indy]

O, en bij jou zie ik weer mogelijkheden. De hondsdraf kan ik van de week ook nog wel even halen. Paardenbloemen heb ik ook meegenomen, voor de gelei.

[Ann123]

Net samengesteld de ochtendmix 2014:

9 gramframbozenblad

4 gram zwarte besblad

12 gram pepermuntblad

12 gram citroenverbena

12 gram brandnetel

11 gram citroenmelisse

5 gramvenkelzaad

5 gram driekleurig viooltje

5 gram goudsbloembloem

$ gram Jiagolanblad

2 gram lievevrouwebedstro

2 gram anijszaad

4 gram agastache blad en bloem

 

Binnenkort ook een avondtheetje maken..

 

Dit bericht werd vermeld in het topic over Agastache.

Klinkt lekker!

Ik neem aan dat je het blad in een dehydrator moet drogen? Neem je van viooltjes de bloemen? En van lievevrouwbedstro ook?

[appelvrouw]

Van beide neem ik het gehele gedroogde plantje..mét bloemetjes zonder wortel. Veel droog ik hangend..fijn spul idd in de voedseldroger of op een truiendroogrek.

[appelvrouw]

Bossen brandnetel geplukt vanmorgen, daar gebruik ik toch veel van in de meng theeën en soms ook puur. Van de week naar het bos voor de Onze lieve vrouwe bedstro..ik heb het wel in de tuin maar niet genoeg nog.

[Cupcakeje]

Kan je ook de wijnbes bladeren gebruiken in de thee ? Krijgt het dan ook een fruitige smaak zoals bij braam en frambozen blad ? Ik moet mijn struik snoeien en als je de blaadjes in de thee kan gebruiken haal ik alle jongen blaadjes er nog even af

 

Er hangt/ ligt nu al het een en ander te drogen voor de thee

 

Voor in de thee ligt / hangt er :

 

Tijm

Munt

Salie

Frambozenblad

Bramenblad

Aardbeienblad

Lieve vrouwe bed stro bloemen

Viooltjes

[Nasuada]

Zijn alle viooltejs eetbaar?

[Mikki]

Volgens mij wel, ik zaai ze zelf dan weet je zeker dat ze niet bespoten zijn.

[appelvrouw]

Wijnbesblad heb ik nooit geprobeerd. Op google kwam ik wel een document tegen van iemand die zegt dat t kan...http://dezelfvoorzieningsbijbel.blogspot.com/2016/07/japanse-wijnbes-moestuin-portret-en.html

[Nasuada]

Bramenblad en brandnetel geplukt voor de thee en ook gelijk voor zeep.

[appelvrouw]

Dat ziet er goed uit! Heb je de bramen van eigen landje?

[Nasuada]

Haha jaa en de brandnetels ook

[Cupcakeje]

Bedankt appelvrouw ,Ik ga het gewoon proberen.

 

Nashueda gebruik jij alle bladeren van de brandnetel? Ik dacht namelijk dat je alleen de topjes in thee kon gebruiken ? want als je alle blaadjes kan gebruiken heb ik hier toch misschien net genoeg staan

[appelvrouw]

Ik doe als Nas, pluk de brandnetels voor de bloei, het liefst ruim voor de bloei maar ik droog wel gewoon de hele tak en na het drogen rits ik het blad eraf...

[Cupcakeje]

 

Nog even de citroen verbena en citroenmelisse drogen en dan is mijn eerste theemix aan de hand van het recept van de eerste pagina klaar

 

 

Ik heb het recept een beetje aangepast want ik had niet alles.

Dit is wat ik heb gemixt.

3 theelepels aardbeiblad

2,5 theelepels braamblad

2 theelepels munt

2theelepels citroen verbena

3 theelepels citroen Melissa

1theelepel venkel

1,5 astache bloem

1 theelepel viooltjes

1theelepel frambozenblad

1theelepel goudsbloem

0,5 theelepel lievevrouwebedstro

[appelvrouw]

Lijkt me heerlijk! Ik mis ook vaak een ingrediënt of gooi er nog eens bij wat ik zelf denk nodig te hebben zoals bv onsterfelijkheidskruid..