Wat heb je net gegeten? (uit eigen tuin) #3

[Jeanne heijmans]

Aardappels.wat een verschil in de volle grond of grote pot.mmmm,ik bedoel qua opbrengst

[pippi]

Peulen en Sugar snaps voor de zoveelste keer. Morgen weer wortelen. Volgend jaar moet dat echt anders.

 

Maar goed, het was lekker hoor, peultjes met rijstnoedels en ik vega 'kip' en zoon bio zalm. Rode ui en knoflook uit eigen tuin en bio paprika van de Jumbo (hopelijk de de laatste gekochte paprika dit jaar) erdoorheen, sojasaus en gember en alles.

 

Overmorgen als alles meezit eindelijk de eerste bietjes uit de kas. Jozefmegreetje wat hebben die er lang over gedaan. Maar ze staan er nu mooi bij en ze zijn nu ook eindelijk lekker aan de maat.

[Cupcakeje]

 

Biefstuk salade met sesam sinaasappel dressing.

Met kropsla, jonge spinazieblaadjes, snijbiet, radijsjes en erwtjes uit eigen tuin. Dit jaar de stengel ui en knoflook nog gekocht maar die komen volgend jaar als het goed is ook uit eigen tuin.

[Spitskool]

Aardbeien, aardbeien en aardbeien.

 

En 'in', maar niet 'uit' eigen tuin, watermeloen.

[Mellie]

Turkse linzensoep waar alleen de pepermunt en chilipeper uit eigen tuin was.

Ons hoofdgerecht was geïnspireerd door Joriekes foto elders.

Gekookte aardappels met venkelgroen, kropsla en olijfolie, waarvan alleen de venkel en kropsla uit eigen tuin was, met doperwtjes en eitjes. Vond het heerlijk! Kinderen hadden het handje erwtjes uit de tuin in de tuin al verorberd. Gelukkig hebben we ook een supermarkt waar je doppers kunt kopen. Niet net zo lekker, maar wel handig!

[aalterse-willy]

Sla komkommer aardbeien en kersen om de taybessen en witte en zwarte bessen niet te vergeten.

[Jeanne heijmans]

Morgen,aardappels, bieslook, en botersla.met eieren van de kipjes

[pippi]

Broodje vegan hamburger met sla en ui uit eigen tuin, en het allereerste bietje van dit jaar. Hij smaakte naar grond. Ik hoop dat de rest straks beter smaakt.

[Charly]

Helaas ben ik niet bijster goed met mijn half werkende camera. Maar het is dus echt verdraaid lekker. En helemaal uit eigen tuin. Tomatenspread voor op brood.

Uitje en paprikaatje zachtjes fruiten in wat olie, 10 min wel hoor. Heel kalm. Dan vleestomaat (ik had zo'n hele dikke. Zo'n monstertje van meerdere in 1) in stukjes en gesnipperd vers knoflookje erbij (ik deed 2 teentjes). Lekker wat zout erop. En dan een kwartiertje laten pruttelen tot het meeste vocht weg is. De avond zelf: op wat vlees als dikke saus, de rest in een bakje in de koelkast en de volgende dag op brood. Nu al 2 dagen gemaakt en nog steeds erg enthousiast over zelf. Smakelijk!

[Mellie]

Bon appetit Charly!

 

Ik heb voor vanavond al een pastasalade gemaakt met garnalen. Alleen de sla en kruiden uit eigen tuin, maar dat zijn dan ook wel juweeltjes van smaakmakers uiteraard

Verse en gedroogde pepermunt, citroenmelisse, peterselie, uitgelopen knoflook en een kropslaatje tussen de verder gekochte ingrediënten.

[Jorieke123]

Op eiken gebakken (en gerookt dan dus ook) karbonades, gisteren. Met een salade er bij.

 

En vandaag gaan er Gelderse schijven en een lam/schapenworstje op diezelfde BBQ. En wat schijven koolrabi met kruiden.

 

[Charly]

Wat een tof ding met die pootjes Jorieke. Wij hebben ook zo'n vuurschaal. Maar dan zonder die driepoot. Kan je die los kopen?

 

En on topic:

Mijn tomatenspread op varkentjesbrood aangevuld met net vers geoogste Parijse worteltjes (die dingen schieten veel meer door dan andere wortelen. Valt me op. Zeker 5%) en twee geruilde eitjes van de buurkippen. (Tegen half spitskooltje. Leuk zo!)

[Jorieke123]

Ja die zijn los te koop, jeweetwelwaar

[Charly]

Ja die zijn los te koop, jeweetwelwaar

Aha! Leuke uitbreiding op het gaas en aanverwanten!

[Charly]

Zo. Ik stop voor vandaag even met de culinaire uitspattingen hoor. Als we zo gaan beginnen...!

[Niika]

[Jorieke123]

Kippenpoten uit het vuistje, en een kouwe aardappelsalade er naast. Met nieuwe aardappeltjes, doperwten, tomaatjes, en ui. Met een dressing van yoghurt, mayo, mosterd, wat azijn, wat paardenbloemhoning, en peper en zout. Heel goed te eten

 

De lam/schaapworstjes van gisteren waren erg lekker. We kregen ze van vrienden die hun jonge (bril)schapen heerlijk buiten hebben lopen.

[Luig81]

Een salade van botersla,rucola, puntarelblad en wat jonge snijbiet

[prettig gestoord]

Aardbeien als toetje

[Ann123]

Een crumble van rabarber, aardbeien, loganberries en taybessen.

[diesel4666]

Hmmm...

[appelvrouw]

Zo. Ik stop voor vandaag even met de culinaire uitspattingen hoor. Als we zo gaan beginnen...!

Had ik laatst precies zo! Dat brood wilde er niet uit dus ik even een flinke ram om het aanrechtblad met de vorm. Hup, brood doormidden. De stukkies smaakten wel trouwens.

Hier eindelijk geen asperges meer..21 juni stop. hèhè

We eten nog wat peultjes, tuinbonen en courgettes. Morgen een broccolietje. Ik wacht met smart op tomaten en de eerste komkommers van mijn 5 planten. Sla is doorgeschoten. Wortels hebben regen nodig en kool is er nog niet en ook geen capucijners. Dus wees maar blij met jullie worteltjes

[Anna3]

Geroerbakte spitskool, taugé, sugar snaps en paarse peultjes.

[newlifestylegirl]

Hey iedereen ,

 

Fijn topic allereerst !

Ik heb een tijdje terug problemen gehad met alle tomatenplanten , nl. dat er geen vrucht van de bloempjes kwam maar ik heb inmiddels dus gisteren de allereerste tomaat geproefd (blijkt dat het maar 1 plant is die slechts 1 vruchtje draagt , de rest doet het beter dan ik had durven hopen , er hangen daar gewoonweg dikke trossen aan langs alle kanten ) , wat ik dus gemaakt heb ?

Een salade met dus de beruchte tomaat , krulsla , kropsla , en olijven van m'n olijfboompje van zo'n 5 jaar geleden , krielaardappeltjes ( ik heb de aardappelen wel vroeger gezet en gerooid dan naar seizoen e.d. ) gebakken met rozemarijn en geroosterde kip op z'n Amerikaans gemarineerd met tijm , rozemarijn en een goede dikke teen verse knoflook die misschien wat langer had mogen drogen , hij was nogal heftig in smaak eigenlijk .

Vandaag eet ik een verse jonge prei met opnieuw aardappelen maar niet van de tuin .

 

Ik ben nu eigenlijk een beetje benieuwd of er meerdere zijn die aardappelen iets vroeger rooien om krielen ipv grote aardappelen ?

[newlifestylegirl]

Geroerbakte spitskool, taugé, sugar snaps en paarse peultjes.

klinkt lekker en zelfs leuk maar ik heb dus werkelijk nog nooit spitskool geproefd , ben ik eens benieuwd naar