Olijfkruid

[Jenneke]

Vandaag op m'n werk plantjes olijfkruid binnen gekregen. 'k Had er echt nog nooit van gehoord , mijn baas ook niet en hij had het puur uit nieuwsgierigheid besteld. Als je het ziet lijkt het op een mini-conifeer en als je een naaldje fijnwrijft ruikt het heerlijk naar olijven. Op internet gevonden dat het erg lekker moet zijn op bijvoorbeeld gebakken aardappelen (en in prosecco, maar ik ben niet zo van de alcohol ), ik had zelf al bedacht dat in kruidenboter erg lekker zou kunnen zijn. Ik ga het morgen kopen (m'n boodschappentas was al te vol vandaag )

Het plantje zou winterhard moeten zijn tot -20 maar het houdt wel van een lichte plek op het zuiden.

Nu mijn vragen, als ik het nu koop zou ik dan enige kans maken het in leven te houden en hoe zou ik dat dan het beste aan kunnen pakken?

En is het echt zo lekker als het me lijkt?

[weknow]

Ik heb er ook nooit van gehoord.

 

Weet je toevallig ook de Latijnse benaming van de plant, Jenneke?

[Frans]

Hier vind je wat antwoorden op je vragen Jenneke . Het is wel in het duits.

 

http://www.gartendialog.de/gartengestaltung/kraeutergarten/olivenkraut-pflege.html

[balkontuinder]

 

Okay, komend voorjaar maar even naar Duitsland rijden. Dit is te leuk om te hebben.

[weknow]

http://www.mijntuin.org/plants/3679-Heiligenbloem-Olijfkruid

 

Heiligenbloem in het Nederlands ofwel Santolina viridis. Blijkbaar. Dat klinkt al wat bekender.

[Jenneke]

 

Okay, komend voorjaar maar even naar Duitsland rijden. Dit is te leuk om te hebben.

 

 

Is er geen Natuurvoedingswinkel in de buurt. Het plantje kostte maar 1,79 dus dat valt best mee. Toegegeven het is nog maar een klein plantje, dus ik zal er nog niet veel van kunnen gebruiken. Ik zal hem van de week maar in een wat groter potje zetten en dan ga ik wel zien wat het gaat doen. Het ruikt in ieder geval verrukkelijk

 

Maar is er niemand die het al eens heeft gebruikt?

[Indy]

Ik heb m afgelopen jaar gescoord. Zag m staan ,en heb m meegenomen.Ik gebruik m op de pizza,en in kruidenboter . Echt olijfachtig is ie in boter wel. Zal morgen ff een foto maken. Hij is best gegroeid dit jaar.

[angela († maart 2025)]

Ik ga ook eens kijken of ik hem ergens kan vinden.

[Bit]

Is echt niet moeilijk te vinden. Heb je een beetje een goede vaste planten verkoper bij jou in de buurt ( een goed tuincentrum ) dan vind je dit plantje wel.

Redelijk winterhard. Vergelijkbaar met lavendel wel, maar iets zachter ( minder winterhard ) en vooral vocht in de winter wordt slecht verdragen. Ik heb hem nooit lang kunnen houden in ieder geval.

Stekt zeer gemakkelijk in voorjaar en zomer.

[angela († maart 2025)]

De tuincentra hier zitten momenteel vol met kerstartikelen, even wachten tot het voorjaar.

Maar misschien zet ik hem eerst wel op mijn MTFD ruillijst

[balkontuinder]

Gevonden: http://www.puur-aroma-webshop.com/webshop/biologische-kruiden/detail/124/santolina-viridis-olijvenkruid.html.

[Gast]

Ik vind het en leuke beste leuke en ook aparte kruiden soortjes. Meteen adres maar even opgeslagen.

[Vera]

Vanmiddag zag ik hem in het biologische kruidenhoekje bij Intratuin. Alleen wist ik niet meer wat ermee was en heb hem laten staan.

[HuubvG]

Vandaag bij Welkoop deze plant 'ontdekt' en direct gekocht. En geplant. Ruikt heerlijk. Gezocht hier, op 'Santolina viridis' geen resultaat. Daarna op 'olijvenkruid olijfkrijd en ja, dit draadje kwam tevoorschijn. Nog steeds weinig belangstelling voor dit kruid door MTF gebruikers, bijzonder.

Op 20-12-2014 om 11:18, weknow zei:

http://www.mijntuin.org/plants/3679-Heiligenbloem-Olijfkruid

 

Heiligenbloem in het Nederlands ofwel Santolina viridis. Blijkbaar. Dat klinkt al wat bekender.

Bekender? Je bent abuis, de heiligenbloem is Santolina chamaecyparissus, een heel andere plant, ook wel cipressenkruid genoemd.

De link in jouw bericht werkt niet meer, maar dat is niets bijzonders na al die tijd.

Via deze link heb ik gevonden dat het niet om de heiligenbloem gaat.

[Dashbro]

Heb het hier ook staan, op een enkel gerecht toegepast, maar af en toe even een proefje... Net als de kaneelbasilicum, die onder de "colakruid" door piept, gangmakers voor een lekkere sfeer in de tuin.

 

Op een tapenade van 2 tartaar, zout/peper, oregano en olijfkruid naar smaak, 2TL gesnipperde kappertjes, 2 EL pijnboompitten en naar smaak een hoeveelheid geraspte grana padano is het heerlijk. Een klein scheutje (1,5EL) olijfolie voor een smeuïg geheel, en het olijfkruid piept er alsnog doorheen..