Edamame soja boon 'Envy'

[Mr. Ecotuinweetjes]

Wij hebben vandaag lekkere boontjes Edamame gegeten als aperitiefhapje. Ze kwamen uit de winkel maar we hebben al zaadjes gekocht bij De Nieuwe Tuin om ze volgend jaar zelf te kweken Heeft iemand al ervaring met het kweken van die boontjes? Makkelijk of niet?

 

[Erny]

Tja... heb niet dat specifieke soort maar wel geprobeerd om Edamame te verbouwen.

Vorig jaar geheel mislukt omdat er niets gekiemd was... ondanks het voorzaaien in potjes... Eventueel was het een te koud voorjaar???

Dit jaar opnieuw voorgezaaid en van de 20 gelegde boontjes is er zowaar één uitgegroeid tot een heuse plant. Deze heb ik gepoot, vervolgens is hij in een zomerstorm geknakt aan de basis (ging ronddraaien in de wind), geprobeerd te redden (spalkje en stokken erbij). Is gelukt... Groeide en bloeide vrolijk verder.

En er kwamen ook nog boontjes aan... Maar helaas veel te laat en ze bleven ook erg klein. Leken niets op de Edamame die jij hebt gegeten.

 

Toch alle boontjes geoogst, gekookt met zout bestrooid en de erwtjes opgepeuzeld.

Was lekker maar uiteindelijk de moeite van het kweken niet waard voor mij. (Hoewel ik het volgend jaar misschien nog wel een keer probeer, heb nog boontjes over...)

De seizoenen zijn hier blijkbaar ietwat te kort. En dat terwijl we hier in Groningen een bijzonder droge en warme zomer hebben gehad.

 

Dus... als je het gaat proberen... dan vooral níet in volle grond zaaien maar voorzaaien in bakjes. Dat geeft in ieder geval al meer kans op succes. En houdt er rekening mee dat het kiemen wel even kan duren.

En misschien kan je in België net iets eerder uitplanten zodat je een langere groeitijd hebt als wij hier in het Noorden.

 

Hier wat raad van Diana:

http://www.mooiemoestuin.nl/groenteteelt/peulgewassen/sojaboon/

[Mr. Ecotuinweetjes]

Hartelijk dank voor de uitgebreide uitleg, Erny. We gaan rekening houden met je tips uit het Noorden!

[Ktrijn]

Ik ben gek op edamame, zou het ook in potten op het balkon kunnen? Hoe groot moet zo'n pot dan zijn?

[Mr. Ecotuinweetjes]

Ktrijn, met edamame boontjes hebben wij nog geen ervaring. Iemand die dit al in potten heeft gekweekt?

[sugarlevi]

Ik heb ze dit jaar geprobeerd. Maar de boontjes zijn erg gevoelig voor teveel vocht. En beide zaaipogingen zijn zodoende mislukt omdat de sojaboontjes weg gingen rotten in plaats van te kiemen. Ik heb er nog een paar over, misschien dat ik ze dit jaar eens in vooral zand ga proberen te laten kiemen.

[Ktrijn]

Is het eigenlijk een klimboon of een struikboon?

[Mr. Ecotuinweetjes]

Struikboon waarvan rassen zoals Envy wel steun kunnen gebruiken want ze worden tot 70 cm hoog. Ondersteunen zoals bij de gewone struikboontjes dus.

[Uppy]

Ik heb hele goede ervaringen met de sojaboon.

Ik heb dit seizoen en vorig seizoen 5 verschillende soorten geplant en gingen allemaal prima.

[Ktrijn]

Uppy, heb je ze ook al in pot geprobeerd? Welke soort zou daarvoor het beste zijn? Hoe groot zou ik de pot nemen?

 

Ik zou ze echt wel graag willen kweken op mijn balkon, in de winkel zijn ze zo moeilijk te vinden hier.

[Uppy]

Dit komt uit het laatste boek van Peter Bauwens (De nieuwe tuin.)

Bij de rassoorten staat precies beschreven welke voor de pot geschikt zijn.

En mocht je Edameboontjes eerder willen eten, bij bijna alle chinese toko's hebben ze Edamame uit de diepvries.500 gr voor 1,50 euro.

Niet zoals de verse maar toch best ok.

 

[Ktrijn]

Oh bedankt! Ik ga op zoek naar de Pearl of Golden Lion! Dat die winter maar snel voorbij is!

[Mr. Ecotuinweetjes]

Mooie foto's van je boontjes, Uppy! En ook bedankt voor de boekenfoto's We gaan het zeker proberen volgend seizoen.

[weknow]

Diana Stek biedt in haar zadenlijst een andere sojaboon aan: Het ras Fiskeby.

 

Ze geeft ook haar teeltervaringen en een soort teelthandleiding:

http://www.mooiemoestuin.nl/moestuinzaden/sojaboon/

 

Misschien heb je er iets aan?!

[Mr. Ecotuinweetjes]

Okee weknow, bedankt! Leuk dat er zoveel soja rassen zijn. Dat wordt weer experimenteren volgend jaar.