Flor

In 't Engels goochelen levert iets meer resultaat op: http://zomtbakes.blogspot.com/2010/06/raw-natural-sweetener-date-syrup.html & http://www.food.com/recipe/date-syrup-186301 Tis nog steeds niet veel maar hopelijk heb je hier wat aan.... Ben benieuwd naar t resultaat!

Das een vuurwants. De vuurwants (Pyrrhocoris apterus) is een insect uit de onderorde wantsen (Heteroptera) en de familie vuurwantsen (Pyrrhocoridae). De vuurwants is een bontgekleurde soort die een overwegend helder rode kleur heeft met een karakteristiek patroon van zwarte lichaamsdelen en vlekken en hieraan is te herkennen. De wants komt in grote delen van Europa voor en is ook in België en Nederland te vinden. De wants is voornamelijk een planteneter die soms dode of levende insecten eet. De wants kan niet vliegen en is soms massaal aan te treffen bij lindebomen en andere planten die gegeten worden. Voedsel De vuurwants is een omnivoor; ze leven voornamelijk van sappen uit bladeren of zaden van planten die met de zuigsnuit of rostrum worden leeggezogen. Ook worden wel wondsappen opgenomen uit de boomschors, waardoor soms grote aantallen vuurwantsen op de boombast zijn te zien. De wants wordt vaak aangetroffen rond de stam van de lindeboom (Tilia), maar ook andere planten zijn geschikt zoals Robinia pseudoacacia en kaasjeskruid (Malva). De vuurwants zuigt voornamelijk plantensappen maar vult het menu aan met het leegzuigen van dode insecten en soms wordt actief op andere insecten gejaagd. Ook soortgenoten worden hierbij niet ontzien.

Goed om te lezen dat het beter met je gaat

Ravioli met pompoen met salieboter eroverheen is ook heeeeel lekker. Tis wel effe werk maar dan heb je ook wat Voor 4 personen voor de vulling: 450 g pompoen 1 el olijfolie 1 tl venkelzaad, licht gekneusd 1 eidooier 50 g parmezaan, geraspt + extra voor het serveren snuf nootmuskaat 3 amarettikoekjes, verkruimeld 2 el broodkruim zout en versgemalen zwarte peper voor de pasta: 225 g OO-bloem snuf zout 1 el olijfolie 2 eieren 2 eidooiers voor de salieboter: 75 g boter klein handje verse salieblaadjes 1 el citroensap snuf zout Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de pompoen in parten en lepel de zaden eruit. Leg ze in een grote braadslee en besprenkel met olijfolie, venkelzaad en zout en peper. Hussel zodat alles bedekt is met olie en kruiden. Rooster ongeveer een half uur in de oven tot de pompoen zacht is. Laat afkoelen tot lauwwarm en schep het vruchtvlees uit de schil in een schaal. Prak het vruchtvlees fijn met een vork. Roer de eidooier erdoor samen met de parmezaan, nootmuskaat, koekjes, broodkruim en zout en peper naar smaak. Kneed voor het pastadeeg alle ingredienten tot een bal, kneed het deeg nog een minuut of 5 door zodat het elastisch wordt. Wikkel in folie en laat een half uurtje in de koelkast uitrusten. Verdeel het pastadeeg in vieren en rol elk stuk door de pastamachine tot een langwerpige lap. Geef op de lap licht aan hoe groot de ravioli moeten worden, ongeveer 2,5 bij 2,5 cm. leg op elk vak een volle tl vulling en bestrijk de lijnen waar je de ravioli straks gaat dichtsmeren met een beetje water. Leg een 2e lap eroverheen en druk de randen om de vulling voorzichting met je vingers aan zodat alle lucht eruit verdwijnt. Snijd dan met een mes of een ravioliwieltje de ravioli in stukken, druk de randen nog een beetje extra aan. Doe hetzelfde met de rest van het deeg. Breng ondertussen een grote pan met water aan de kook en kook hierin de ravioli in 4 minuten beetgaar. Maak de salieboter: smelt de boter in een sauspan tot ie begint te schuimen en bak hierin de salieblaadjes een minuut of 2 aan. Haal van het vuur en voeg citroensap en een beetje zout toe. Verdeel de ravioli over 4 voorverwarmde borden, giet de salieboter erover en garneer met geraspte parmezaan.

Terug van een lang (en bijzonder nat) weekend fietsen in de Eifel. Jawel, behalve tuinieren houd ik er nog een tijdverslindende hobby op na Maar met al dat jonge grut verlaat ik tegenwoordig met pijn in het hart huis en dus tuin. Aan de andere kant redden die planten zich prima zonder mij en na een paar dagen afwezigheid zie je beter hoe het is gegroeid. De tomaten en de paprika's waren echter wel heel dringend aan nieuwe woonruimte toe dus vanavond heb ik gespijbeld van de zwemtraining om plantjes te kunnen verspenen In de bovenste bak staan de oranje snoep parika's, in de onderste de gewone paprika's. Alles uit zelf-uit-paprika's-gepeuterd-zaad. Ik denk dat ik ongeveer de helft van deze planten nog ga weggeven. O, en er heeft gelijk een vogel gescheten op het 2e plantje links bovenaan (gelukkig was het niet op mijn hoofd ) De roma tomaten. Die houd ik lekker zelf De courgette heb ik tegen beter weten in al uitgeplant. Het werd binnen echt te vol. Maar vooralsnog houdt ie zich goed, nu duimen dat het niet meer gaat vriezen De foto is bij nader inzien niet superduidelijk maar deze sjalot groeit gewoon door dit beukenblad heen De toko hier verkoopt koriander met de wortels er nog aan. Waarschijnlijk een mij nog onbekend ingredient in de Aziatische keuken. Anyway, bij wijze van experiment de wortels in een glas water gezet en dat groeide als een tierelier. Dus nu de boel in de grond gezet in de hoop dat dat zo door blijft gaan. Zoek de verschillen: de voorste rij radijs is ter plaatse gezaaid, die ieniemienie dingetjes daarachter zijn de uitdunsels van de voorste rij. Snel groeit het nog niet echt, maar de regenboog snijbiet begint nu toch al een klein beetje op een echte plant te lijken In de voortuin heb ik een mooi plekje gereserveerd voor de pompoenen maar ik houd me in en wacht tot na volgende week. Buiten op tafel houden ze 't nog wel even uit. Denk ik. Hoop ik. Tis eigenlijk ongelooflijk hoeveel je kan vertellen over en hoeveel er kan groeien op zo'n vierkante postzegel, dat verhaaltje hierboven is maar een fractie van wat er allemaal gebeurt

Ja, die is van vandaag. Ik weet dat tuinbonen normaal gesproken nu ergens bloeien en ik snap ook helemaal niet waarom ze nu opeens opkomen. Sterker nog, ze komen niet eens op op de plek waar ik ze in de tuin gegooid heb..... Misschien is een duif begonnen eraan te knabbelen en heeft ie ze ergens anders uitgespuugd?

Staat al een tijd in de kast maar ben er nu toch maar eens in begonnen. 's Avonds voor het slapen gaan geen schaapjes tellen maar een hoofdstukje kennis trachten te onthouden. Kan ik als ik 't uitheb misschien ook eens een zinvolle bijdrage gaan leveren aan dit forum. In plaats van alleen maar domme vragen te stellen Ergens in februari had ik een restantje tuinbonen in de week gelegd. Dat vervolgens vergeten en na een week kwam ik een vies drabje tegen. Drabje in de tuin gegooid met de gedachte dat de duiven dat wel zouden opvreten...tot er plantjes opkwamen die ik niet thuis kon brengen. Ik kan het mis hebben maar volgens mij zijn dit tuinbonen (voorgrond & rechts, dat daarachter is radijs, zoveel weet ik wel haha)...... toch???? Nog een discutabel gevalletje: ooit ergens zaadjes gepikt waarvan ik dacht dat 't wel eens dropplant kon zijn. We zullen gaan zien of dat echt zo is... Het komt goed op, dat alvast wel De overwinterde vijgenstek gaat nu dan toch echt groeien. Pffff, dat heeft even wat overredingskracht gekost. Ik ben blij En de laurier ook, dat maakt me bijna nog blijer De koriander staan onder een tent van gaas, anders spitten de vogels de boel om. Dat krijg je ervan als je ze in de winter vertroetelt met vetbollen en lekkere hapjes... Nog even en ik neem weer een kat Ook de sjalotten komen op, ook in een tent want ze staan naast de snijbiet waar de duiven opeens verzot op zijn. Zo raar, ik heb 2 soorten, gewone en regenboogsnijbiet. De gewone laten ze met rust en de regenboog wordt opgevroten waar je bij staat.... Koffieprut om de sla helpt vooralsnog goed tegen de slakken en andere beesten. Nog even geduld en dan kan ik de sla met karnemelkse saus en spekjes van Erny gaan testen Nog een leuk fenomeen; de bosui gaat bloeien. Vol verwachting klopt mijn hart.... Morgen ga ik lekker in Limburg fietsen (en veel vlaai eten) en met koninginnedag verstop ik me in het bos ofzo. Al die drukte kan mijn mensenschuwe zieltje namelijk niet aan En verder wens ik iedereen, mensenschuw of niet, een fijn lang weekend!

Nou hehe, kheb de 99% NaOH dan eindelijk gevonden.... begon al te denken dat t aan mij lag

Ziet er goed uit Helly Ik vraag me af of je die appelschillen en klokhuizen ook kunt invriezen tot je ze wilt gebruiken? Dan kan je lekker opsparen.... O en dat uitlikken, wat een rotklus is dat toch altijd he

Ha lekker soep! Hier nog een veggie recept: Dhal (indiase linzensoep) Dit heb je nodig (voor +/- 6 personen): 500 g rode linzen, gewassen en gecontroleerd op steentjes ed 1,2 liter water 1 ui, gepeld en gesnipperd 3 teentjes knoflook, gepeld en gesnipperd 3 gedroogde chilipepertjes, verkruimeld 2 tl kurkuma 1 tl komijnpoeder 1 tl korianderpoeder 2 tl garam masala sap van 1 citroen (of meer naar smaak) eventueel fijngehakte verse koriander ter garnering Dit moet je doen: Doe alle ingredienten, behalve de verse koriander, in een grote pan, breng aan de kook en laat afgedekt een half uur a 3 kwartier sudderen. Pureer de soep met een staafmixer, proef en breng op smaak met zout, peper en eventueel extra citroensap. Doe er extra H2O bij als je ‘m te dik vindt. Garneer met de eventuele koriander. Serveer gloeiend heet met pappadums en verschillende soorten chutney.

Dat insectenhotel van jou vind ik wel zóóó mooi; hoed af voor je knutseltalent Ben benieuwd wat er over een tijdje allemaal woont...

Oja, dat is echt weer de wet van Murphy he ... Misschien een schrale troost maar ze zeggen dat het beter weer wordt (...ok, minder slecht) Stoer apparaat hoor Daarmee moet je wel van je onkruid afkomen. En alvast gefeliciteerd natuurlijk

Aha, vandaar.... wat voor kleur heptie nu dan? Is 't soms zo'n oranje ding? Die zag ik wel staan, maar ook daar zat volgens 't etiket max 15% NaOH in

Ik ben nog op zoek naar gootsteenontstopper. Die van 't Kruidvat verkopen ze bij de Kruidvaten hier in de buurt niet en andere merken hebben volgens hun etiket allemaal maar 15% NaOH... (toen ik ernaar vroeg dacht men dat ik ghb wilde maken, ja nou zeg ) Of kijk ik misschien niet goed? Tips, iemand?

Misschien kan je die suikerstroop hergebruiken voor een nieuwe lading paardenbloemen? In plaats van de suiker? En 3 liter, das inderdaad wel veel! Hoeveel blommen had je daarop gebruikt dan? Ik had 600 g bloemen op 1,5 l H2O, bleef 1,25 l afkooksel van over. En 't leek wel sinaasappelsap, zo geel .

Dingen van paardebloemen maken lijkt onderdehand wel een soort van moestuinforumrage Ook in mijn kast staan inmiddels 3 potten paardenbloemstroop en 5 potten jam. Goed, terug naar de tuin. De vergeet-me-nietjes komen werkelijk overal spontaan op maar ik laat ze lekker staan want ik vind al dat blauw prachtig. De vogels zijn ook heel blij met al m'n zaaisels. Als ze de kans krijgen pikken ze alles kapot. Dus moet ik in de weer met cloches, gaas en folietunnels (+ een paar strategisch opgehangen vetbollen om ze af te leiden). Vreemd genoeg hebben de vogels momenteel geen enkele interesse in de tuinkers. De vorige zaai-gang heeft hun vraatzucht niet eens overleefd... maar misschien vinden ze radijs en snijbiet lekkerder De rode kool groeit als kool En de zuring komt na 4 weken dan toch maar wel op. Ik verheug me nu al op een maaltje zalm met zuring (voor wie hier ook honger van krijgt, het recept staat hier: http://www.laag-pitje.net/2008/10/08/zalm-met-zuring/) Over eten gesproken; de salie begint ook lekker te groeien. Dat betekent over een tijdje kippelevertjesmousse met salie, tagliatelle met gedroogde porcini en salie en saltimbocca. Mjam! En nu we toch bij het onderwerp zijn aangeland: Courgette gevuld met gehakt... Of met ansjovis... Courgettezoetzuur... Courgettepannekoeken...Courgettebeignets...Courgettetaart... Ik weet soms niet waar ik meer van houd; van tuinieren, van koken of toch gewoon van eten?

Inderdaad een flinke lap, maar wél superleuk om te lezen. Theeft een hoog dat-wil-ik-oooooook gehalte en daar ben ik erg gevoelig voor Dus laat maar komen die lappen text met nog meer foto's van nog een bakje groen En ik dacht dat ik een notoire teveel-zaaier was maar ben nu ook weer helemaal gerustgesteld Jij hebt alleen significant meer ruimte dan ik.... haha

Ja, ik denk dat 't inderdaad wel zo werkt. Tuinieren is van zoveel (externe) factoren afhankelijk dat je door ervaring een gevoel moet ontwikkelen of je op een bepaald moment zus of zo moet doen. ...Helaas heb ik nog niet zoveel ervaring

Goh, ik dacht altijd dat ik wel een hopeloos geval moest zijn omdat ik tuinier als een ongeleid projectiel. Maar als ik dit zo lees ben ik niet de enige Hiep Hoi!

Ik heb nog wel wat zaadjes over. En ik vind al die rode dingen van jou wel interessant

@Cathelijne Plantjes dood te maken... dat vind ik zooo moeilijk. Ik heb 't met m'n tomatenoverschot toch maar gedaan maar ik voelde me gewoon schuldig. En dat terwijl het overgrote deel van die plantjes niet eens goed ontwikkelde worteltjes had. Zou waarschijnlijk toch niets geworden zijn.... @Eva Guerillagardening, ik denk er serieus over En bedankt voor de schoonmaaktips, komt m'n magnetron dan toch nog van pas

De radijsjes kwamen bij mij na een week of 2 op en de worteltjes pas na ruim 3 weken. Het is ook gewoon nog hardstikke koud. ...Geduld.....

@Cathelijne Dat was precies ook mijn reactie toen ik jouw berichtje las Altijd fijn om te weten dat je niet de enige bent die van die beginnersfouten maakt. Hetzelfde heb ik met koken trouwens, ik maak altijd genoeg voor een klein weeshuis, ook al zijn we maar met z'n 2'en. Dus 't zou in mijn geval ook de aard van het beestje kunnen zijn. Ik heb een aantal plantjes nu verspeend en wat dieper in de aarde gezet. Potjes op de grond, op een krant (tegen eventuele tocht via de vloer...), direct achter het raam. We zullen zien... @Groenteninfo Potten reinigen: Hoe rigoureus moet je dat aanpakken? Ik kan me zo voorstellen dat je schimmels niet wegkrijgt met een simpel sopje....

Yep, bedankt Miranda voor 't inkoppen van dit inkoppertje Die 3x zaaien sloeg niet op dit jaar hoor, het is me de afgelopen 3 jaar nooit gelukt Met andere courgette soorten heb ik nooit problemen. Ik denk eigenlijk dat ik gewoon opgescheept zit met maandagochtend-zaad

Lichter dan ze nu staan gaat in mijn huis niet: op de verwarming (die uit staat trouwens) voor 't raam.... Ik woon in zo'n leuk modern vensterbankloos huis dus tis woekeren met beschikbare ruimte. Dat ik teveel zaai weet ik, dat is een leerpuntje.... een van de vele... Ik ga 't proberen met verspenen, thanks allen voor de tips (& ik probeer van m'n fouten te leren, hoe hardnekkig ik ze ook blijf maken...)