Nu al veel geoogst
Volgens een app kon ik eigenlijk pas vanaf juni andijvie zaaien.
Ik had begin juli 2024 andijvie gezaaid in een bak waar geen zon was en er gebeurde niets.
Toen heb ik een aantal kleine kiemplantjes in september verplaatst naar een andere bak waar wat meer zon komt.
En nu heb ik er profijt van gehad, zie hoeveel andijvie. Een kleine 200 gram heb ik er vrijdag vanaf geknipt. Zie foto vooraf op 15 en 18 april en achteraf na de oogst. De stamppot andijvie smaakte weer heerlijk.
Bij gebrek aan plaats in mijn groenteflat even de winterspinazie overdag ook voor het raam, gezet, maar dan even op de papierbak ernaast. Dat is de deur naar buiten, eigenlijk een dubbele deur, maar nu helemaal geen deur meer door de kast en door deze papierbak dus.
Wij zetten via deze deur de afvalbakken buiten, lopen dan door de andere terrasdeur naar buiten om het op te pakken en weer terug te zetten, anders moet alles door de keuken, eetkamer en kamer door.
Mijn man zei: ik kan nu geen papier kwijt in de papierbak en gooide het blauwe belastingformulier ertussen. En de volgende dag ook de paprika erbij.
Zaterdag moest de Rucola er eindelijk eruit. Het begon in bloei te schieten. Dat is niet erg, dan kan ik binnenkort het kasje voorbereiden op de komende tomaten die erin gaan.
Ik heb er even gauw een salade van gemaakt naast de broodjes forelfilet. Heel klein gesneden, want het was best veel en ik heb er zelf nog wat grotere bladeren omheen gelegd.
Zondag heb ik heel wat spinazie geknipt, die groeide zo goed nu ik breedvoerig heb gezaaid en niet in kleine vakjes meer werk. Ik heb er een broodje gepocheerd ei met zalm en spinazie van gemaakt. En morgen heb ik weer een heleboel spinazie nodig, maar ik zal dan ook mijn snijbiet moeten aanspreken denk ik.
En ik heb weer een aantal Zlata radijzen eruit gehaald, die smaken overigens prima. Ze zijn niet sterk zoals ze beweren, maar juist een hele zachte smaak.
Er staan wel 2 dropplanten voor, die gaan ook opeens als een speer, van bijna niets naar 2 volledige planten, nadat ik 2 worteltjes vond in de aarde na het schoonmaken en ze toen verzet heb.
Voor wat ik heb gemaakt ervan, zie bij mijn recepten en bij het kopje wat ik heb gegeten.
aangepast door Petrasmoestuin
-
2
4 reacties
Aanbevolen reacties