Februari stond in het teken van de slacht. We hebben 1 os en 2 grote varkens weggebracht en veel van het vlees verkocht en in eigen voorraad(vriezer) gepropt. Ook heb ik potten goulash en bouillon geweckt, en veel vet uitgesmolten en in potjes gedaan. 

Nu kan ik eigenlijk even geen vlees meer zien hoor

Joep heeft met een vriend ons dak vogelproof gemaakt. Of dat hoopt ie...  Ze zijn helemaal rondom geweest om alle onderste pannen weg te halen en de vele nesten te verwijderen. De plastic anti-vogel-dingen die er ooit onder waren gemaakt deden niet veel meer. Er waren stukken waar bijna alle plastic palletjes af waren gebroken en waar de vogels dus bij de isolatie van het dak konden. Dat trekken ze er dan uit en dan proppen ze het weer vol met takjes en strootjes en wat al niet meer. 

Ze hebben nieuwe anti-vogeldingen aangebracht, deze keer van RVS. 

Mijn zusje heeft veel geholpen met het vlees verpakken, verwerken, en zelfs bezorgen bij klanten. En ze had ook ineens zin om de kas schoon te maken, dus dat hebben we ook nog effe gedaan!