Na de vorst kwam er zacht weer, erg zacht weer met veel regen en sombere dagen.

Gelukkig hadden we een huis in het bos gehuurd en konden we daar lekker in de hot tube opwarmen.

Met kerst waren we weer terug om de kerstmaaltijden voor te bereiden.

 

Ik haalde nog wat oogst van de tuin. Het zijn de laatste preitjes voor in een kokosmelk preisoep.

De boerenkool werd een eenvoudig stamppotje voor voor de kerst.

 

 

 

 

Er valt weer regelmatig een bui maar toch ga ik verder met spitten.

Als het me te erg wordt schuil ik in de kas voor een kopje thee.

Even kijken hoe het met de tuinboontjes staat:

 

 

Ze zijn  weer wat verder met kiemen, het warme weer helpt ook mee.

De tuinboonplanten die onder plastic staan leven ook nog, maar de snijbiet op de volle grond heeft een flinke tik gehad.

 

Voor de kerst haal ik nog wat palmkool. Lekker spul is dat.

 

 

 

 

Er zijn ook maiskoekjes met de zoete mais uit de vriezer.

 

 

Bietensalade met stoofperenmousse met bessensap van de tuin.

 

 

En als toetje ijs van de ingevroren zomervruchten een heel klein beetje suiker en citroensap.

 

 

Na de kerst kan er weer gesport worden.

Ik haal de ramen van de platte bak zodat deze door kan spoelen. Ik haal de oude planten er uit en graaf een laag af.

Door elk jaar te mesten en te spitten is de grond in de bak flink omhoog gekomen. Er is weinig ruimte over voor de planten.

 

 

Ik gooi er weer flink wat verteerde mest/compost in en spit het laatste stuk van de bak. Daarna geef ik zeewierkalk en nog flink wat gieters water er over.

 

 

Wat er al eerder stond is aangeslagen en krijgt ook wat water.

 

 

De gekalkte bak ligt uitnodigend klaar.

Het is nog wat vroeg, de zon wordt pas wat sterker in februari en maart maar ik kan beginnen en de grond kan nog wat zetten met alle buien. 

De kortste dag is geweest, het nieuwe seizoen is begonnen.

 

 

Gisteren heb ik alvast wat snijbiet, pootuitjes en veldslaplantjes gezet. 

En binnenkort kan er spinazie, snijsla, sterrenkers, rucola, raapsteeltjes en nog meer gezaaid worden.

Ook zal ik nog wat knoflook voor het groen en bieslook poten.

 

Links boven de kleine snijbietplantjes, rechts de veldsla en uitjes:

 

 

 

Tussendoor spit ik telkens wat regeltjes om warm te blijven. Het gaat langzaam want er zitten wat heermoeswortels die ik er uit vis.

Ik heb er geen last van maar wil het spul wel onderdrukken.

Het houdt ook van gemeste grond, want naast de compost/mesthoop vind ik deze kluit onder een dakpan die daar lag:

 

 

Er is een website die beweert dat het spul verdwijnt als je mineralen toe voegt en toevallig verkopen zij lavameel.

Zo komen de praatjes in de wereld en wordt er geld verdient.

Ik vis het spul er uit en droog het aan de lucht voor het zelf de composthoop op gaat.

Op een moestuin geld het recht van de sterkste en is het eten en/of gegeten worden.

 

Ik had in ieder geval weer een lekker maaltje met aardappeltjes, bietjes  en palmkool toen ik terugkwam van de tuin.

 

 

 

 

Weg met het oude, zoals deze pompoen van seizoen 2021(!) die de composthoop op mag.

Het nieuwe komt er weer aan.

 

Voor iedereen een mooi seizoen gewenst en geniet van je tuin.