Ga naar inhoud
  • updates
    55
  • reacties
    191
  • bezoekers
    3202

Eerste frieten


Borsalino

7150 weergaven

Man man wat was dat lekker daarnet.

Frietjes met sla-asperges en carpaccio van rund.

 

De eerste frieters geoogst, nog wel niet op volle groote, maar kon me niet meer bedwingen.

 

De Alegria & Miranda was bij voelen onder moeders rok nog niet groot genoeg.

 

Maar tot mijn verbijstering was de Casablanca na 87 groeidagen waar 1 proefrijtje van staat al wel groot genoeg ter consumptie.

 

Het loof is nog laag net zoals de Miranda tegenover het andere loof van andere rassen dat stukken hoger staat.

 

Als de kilo opbrengst van Casablanca net zo hoog is als van Alegria dan worden dit de vroege frieters.

3 reacties


Aanbevolen reacties

Goed om te lezen. Ben op zoek naar een vervanger voor de frietaardappel Agria (vrij hoog gehalte suikers dus ondanks de goede smaakt bakt die wel iets donkerder en vooral slapper af dan bijvoorbeeld Bintje, die ik ook niet wil telen ivm phyptopthora) dus wie weet is een van deze een waardige vervanger.

Link naar reactie

De kleur was mooi goudgeel en zeer lekker.

 

Wel voorgebakken op 150° en ook afgebakken op 150°/

 

Normaal bak ik ze af op 170°, maar deze week was er een frituur in de Smaakpolitie die ze ook lager afbakte.

 

En warempel de frietjes waren zachter van korst.

Link naar reactie

Gisteren de Allegria's uitgedaan, moesten baan ruimen voor de spruiten.

 

In feite konden ze nog groeien, maar zeker groot genoeg voor frieten van te maken en ho zo lekker.

Hebben 2.22Kg gegeven per plant gepoot op 30 cm en 60 rijafstand.

 

Had als proef ook de frieters Miranda en Casablanca gepoot.

 

Alhoewel een proefrooi na 87 groeidagen de Casablanca duidelijker voordeel gaf, de Allegria had toen pas krieltjes, heeft de Allegria deze overduidelijk voorbijgestoken.

Miranda is duidelijk achtergebleven wat opbrengst betreft.

 

Alle drie gerooid na 121 groeidagen, loof bevroren geweest onder vliesdoek!

Loof van Allegria was nog grasgroen, dat van Miranda & Casablanca was al volledig doodgevallen.

Stonden broederlijk & zusterlijk naast elkaar.

 

Allegria = 2.22 Kg

Casablanca = 0.64 Kg

Miranda = 0.47 Kg

Link naar reactie
Gast
Voeg een reactie toe

×   Geplakt als verrijkte tekst.   Plak in plaats daarvan als platte tekst

  Er zijn maximaal 75 emoji toegestaan.

×   Je link werd automatisch ingevoegd.   Tonen als normale link

×   Je vorige inhoud werd hersteld.   Leeg de tekstverwerker

×   Je kunt afbeeldingen niet direct plakken. Upload of voeg afbeeldingen vanaf een URL in

×
×
  • Nieuwe aanmaken...